Blattgold-Nachfüllpackung mit 24 Blätter - Echtes Blattgold* - 22 Karat

Diese praktische Blattgold-Nachfüllpackung mit 24 Blättern dient dem Nachschub für den ambitionierten Goldkoch. GoldGourmet Blattgold hat eine ungefähre Stärke von 0,000125 mm und zergeht somit förmlich auf der Zunge des Gourmets. Ein Genuss für das Auge und ein garantierter Erfolg zu jedem besonderen goldigen Anlass. Das Blattgold hat ein handliches Format von 5 x 5 cm und kann problemlos mit einem Blattgoldpinsel aus dem Blattgoldbüchlein entnommen werden. Den Blattgoldpinsel gibt es als Grundausstattung für den angehenden Goldkoch in der Blattgold-Geschenk-Box.

* Essbares Blattgold gibt es in verschiedenen Ausführungen als Lebensmittelfarbstoff E 175 und essbares Blattsilber als Lebensmittelfarbstoff E 174 für die Verwendung in Europa als eingeschränkt verwendbarer Zusatzstoff für Pralinenvergoldung. Es gibt innerhalb Europas keine Mengenbeschränkungen bei der zulässigen Tagesdosis von Blattgold und Blattsilber. Allerdings sind Blattgold und Blattsilber nicht als Lebensmittel für den täglichen Verzehr gedacht, sondern dienen der Verzierung und punktuellen Vergoldung bei besonderen gastronomischen Höhepunkten.
Blattgold wird auch als Blattgoldflocken, Blattgoldpulver und Blattgoldschabin hergestellt zur Verwendung in Likör. Es gibt auch Ausnahmegenehmigungen für die Verwendung in Sekt und Schaumwein. Diese Anwendung von Blattgoldflocken ist in anderen Ländern verbreitet und findet sich auch in anderen alkoholischen Getränken wie z.B. Wodka oder Danziger Goldwasser wieder. Die Gesetzgebung der Länder, in denen die vergoldeten Speisen und Getränke angeboten werden, müssen auf die Anwendungsbereiche von Blattgold und Blattsilber hin vor dem Einsatz von essbaren Blattgold und Blattsilber hin überprüft werden.