Lassen Sie Ihren Likör auf dem Markt herausstechen mit echtem Gold
Unsere Kunden sind Spirituosen-Hersteller und -Abfüller auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, alkoholhaltige Getränke auf dem Markt herausstechen zu lassen und damit die Aufmerksamkeit der Konsumenten zu gewinnen.
Als zertifizierter Lebensmittelhersteller produzieren wir, die Blattgoldschlägerei J.G. Eytzinger, unter dem Namen GoldGourmet® Flocken, Pulver und Mini-Goldquadrate aus echtem Gold zur Veredelung von Likören. Echtes essbares Blattgold ermöglicht es Spirituosenherstellern, ihren likörhaltigen Getränken einen visuellen Mehrwert zu verleihen, der diese auf dem Markt herausstechen lässt und das Interesse der Konsumenten auf sich zieht.
Beispiel: Danziger Goldwasser
Eines der wohl ältesten und bekanntesten Beispiele für die erfolgreiche Kombination von Likör und Blattgold ist das Danziger Goldwasser. Hierbei handelt es sich um einen mit Goldflocken versehenen Gewürzlikör, den bereits unsere Großeltern schlückchenweise getrunken haben. Bis heute wird Danziger Goldwasser von Generationen geliebt und vererbt.
Wieso ist hier immer von Likör die Rede? Was ist mit anderen Spirituosen?
Der Gesetzgeber schreibt vor wie Blattgold (E-175) in Getränken verwendet werden darf. In den meisten europäischen Ländern ist Blattgold in Likör zugelassen. Aber es gibt Ausnahmen! Wir raten Ihnen deshalb sich über die rechtlichen Vorschriften im Bestimmungsland zu informieren.
Gerne teilen wir diesbezüglich auch unsere Erfahrungen mit Ihnen und weisen Sie auf eventuelle Möglichkeiten hin. Da jedoch immer wieder rechtliche Änderungen entstehen, liegt es in Ihrer Verantwortung, die von uns erhaltenen Informationen zu länderspezifischen Vorschriften zu überprüfen.
Mengenkalkulation
Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, likörhaltige Getränke mit essbarem Blattgold zu veredeln, werden Sie gewiss eine erste Preis-vorstellung wollen. Gerne machen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot. Lassen Sie uns dazu herausfinden wie viel Blattgold Sie in etwa benötigen werden. Aus Erfahrung empfehlen wir unseren Kunden für ein optisch ansprechendes Ergebnis ca. 10 – 50 Gramm Gold auf 1000 Liter Flüssigkeit zu verwenden.
Aber wie viel sind 10 - 50 Gramm per 1000 Liter? Und wie wird das aussehen?
Damit Sie eine bessere Vorstellung davon bekommen wie Blattgold im fertigen Getränk aussehen kann, haben wir Ihnen verschiedene Mischverhältnisse vorbereitet. In den Flaschen sehen Sie jeweils von links nach rechts, wie sich 10g, 25g und 50g Flocken, Pulver und Goldquadrate auf 1000 Liter Flüssigkeit optisch unterscheiden.
GoldGourmet® Gold Flocken (5)
GoldGourmet® Gold Flocken (1,5)
GoldGourmet® Quadratus 2×2 mm
GoldGourmet® Gold Pulver (7)
