Essbare Silberflocken (E174)

Rein, weiß, strahlend das sind die echten Silberflocken aus echtem Blattsilber. Die weißen Schneeflocken für das sommerliche Event, die kühle Augenweide für den besonderen Akzent auf köstlichen Oberflächen von dunklen Speisen und Getränken.

Silber Streuer als Würfel mit 200mg Silberflocken
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GoldGourmet® Silber Streuer | essbare Silber Flocken, 200 mg

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1g Gläschen essbare Silberflocken
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GoldGourmet® Silberflocken | essbares Blattsilber, 1g

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Haufen essbare Silber Flocken Nummer 5
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GoldGourmet® Silber Flocken (5) | essbares Blattsilber

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Haufen essbare Silber Flocken Nummer 1,5
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GoldGourmet® Silber Flocken (1,5) | essbares Blattsilber

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Haufen Silber Schabin
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GoldGourmet® Silber Schabin | essbares Blattsilber

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Doppelter Schlagprozess sorgt für hauchdünne Flocken und größere Ergiebigkeit

Wir produzieren diese essbaren Flocken in unserer Produktion aus doppelt geschlagenem Blattsilber. Eine Technik, wodurch wirklich hauchdünne Silberflocken entstehen. Der Vorteil liegt auf der Hand. 1 Gläschen mit 1 Gramm Blattsilber Flocken aus dieser Produktion hat eine erheblich größere Ergiebigkeit. Das Blattsilber ist dünner und damit ist jede einzelne Flocke auch leichter. Sie erhalten viel mehr Flocken und können eine größere Oberfläche mit einem Gramm Blattsilber Flocken dekorieren. Sie bekommen hier das beste Kosten-Nutzen-Verhältnis geboten. Weiterhin schmilzt diese feine Silberflocke auf der Zunge und Ihr Gast verspürt keine komischen und störenden Krümel bei der Verkostung.

Auch in der Schokoladen- und Spirituosenindustrie erfreuen sich die kleinen Flöckchen großer Beliebtheit. So kann man mit ihnen nicht nur die Wertschöpfung von beispielsweise Likör und Schaumwein erhöhen, sondern schafft zudem einen unvergesslichen Wiedererkennungswert, der garantiert im Gedächtnis bleibt.

FAQ

Wie lange sind essbare Silberflocken haltbar?

Wie beim Blattsilber begrenzen wir auch die Haltbarkeit unsere Silberflocken auf 2 Jahre. Der Grund dafür ist, dass reines Silber nach einiger Zeit zu oxidieren beginnt. Sollten Sie sich dazu entscheiden essbare Silberflocken zu kaufen empfehlen wir diese bis zur Verwendung im gelieferten Behältnis zu belassen und an einem trockenen Ort aufzubewahren.

Wie werden essbare Silberflocken verarbeitet?

Ein spezieller Streuer macht die Verarbeitung von Flocken aus Gold sowie Silber zum Kinderspiel. Je nach kulinarischem Projekt empfehlen wir hier mit einem Mehrlochstreuer oder einem Einlochstreuer zu arbeiten.

Flockenstreuer aus Edelstahl

Wenn Sie größere Flächen mit Silber bestreuen möchten wie zum Beispiel die Torte bei einer Hochzeit ist ein Mehrlochstreuer wie beispielsweise unser Flockenstreuer aus Edelstahl die Richtige Wahl.

Aufgrund seiner vielen Löcher können größere Flächen in kürzester Zeit versilbert werden.

Glasstreuer für Flocken und Pulver

Sollten Sie jedoch kleine Häppchen zubereiten oder gar Pralinen versilbern wollen, werden Sie sich mit einem Einlochstreuer wie beispielsweise dem Glasstreuer für Flocken und Pulver einer sparsamen Verwendung erfreuen. Mit dem Einlochstreuer können essbare Silberflocken gezielt auf feinsten Köstlichkeiten platziert werden.

Sind alle Silberflocken essbar?

Wie bereits bei den essbaren Goldflocken ist auch beim Kauf von essbaren Silberflocken Vorsicht geboten, denn nur echtes Blattsilber (E-174), hergestellt in einem zertifizierten Lebensmittelbetrieb, ist von der EU als Lebensmittel zugelassen. Aus diesem Grund empfehlen wir auch bei essbaren Silberflocken nur von eingetragenen und zertifizierten Herstellern zu kaufen.

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