Was sind Goldflocken?

Bei Goldflocken essbar handelt es sich um hauchzarte Flocken hergestellt aus echtem Blattgold. Die Blattgoldflocken werden vor allem aufgrund ihres Funkelns und Glitzerns gerne zur Dekoration von herzhaften Gerichten, süßen Speisen sowie heißen und kalten Getränken verwendet. Grund für das Funkeln und Glitzern sind die vielen Lichtreflexionen, die durch die strukturierte Oberfläche der einzelnen Flocken entstehen.

GoldGourmet® Blattgold Streuer | essbare Blattgold Flocken 22 Karat, 100 mg

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1g Gläschen Goldflocken aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Goldflocken | essbares Blattgold 22 Karat, 1g

145,36 
300mg Gläschen Goldflocken aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Goldflocken | essbares Blattgold 22 Karat, 300mg

50,23 
1g Dose Goldflocken - Extra Groß aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Goldflocken – Extra Groß | essbares Blattgold 22 Karat, 1g

145,36 
GoldGourmet® Goldflocken – Extra Groß | essbares Blattgold 22 Karat, 300mg
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GoldGourmet® Goldflocken – Extra Groß | essbares Blattgold 22 Karat, 300mg

50,23 
Haufen Gold Flocken Nummer 5 aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Gold Flocken (5) | essbares Blattgold 22 Karat

Haufen Gold Flocken Nummer 1,5 aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Gold Flocken (1,5) | essbares Blattgold 22 Karat

Haufen Schabin aus essbarem Blattgold
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GoldGourmet® Gold Schabin | essbares Blattgold 22 Karat

FAQ

Sind alle Goldflocken essbar?

Goldflocken erfreuen sich nicht nur in der Lebensmittelbranche besonderer Beliebtheit. So werden sie neben der Dekoration von Speisen und Getränken auch als Deko beim basteln oder in der Kosmetik verwendet. Beim Kauf von essbaren Blattgoldflocken ist deshalb Vorsicht geboten, denn nicht alles Gold das glänzt ist auch wirklich zum Verzehr geeignet.

Damit Sie essbare Blattgoldflocken guten Gewissens genießen können empfehlen wir Ihnen ausschließlich von eingetragenen und zertifizieren Lebensmittelherstellern zu kaufen. So können Sie sicher gehen, dass Ihre Goldflocken dem europäischen Lebensmittelstandard entsprechen und zum Verzehr geeignet sind. Entsprechende Informationen können jederzeit beim Verkäufer der jeweiligen Produkte erfragt werden.

Welche Flockengrößen gibt es?

Bei Gold Gourmet bieten wir Ihnen essbare Goldflocken in zwei unterschiedlichen Größen an, wobei jede Flockengröße ihren ganz eigenen Charme besitzt. Wir unterscheiden zwischen unseren klassischen Goldflocken, wie sie auch im GoldGourmet® Blattgold Streuer erhältlich sind, und den Goldflocken – Extra Groß. Während uns die Goldflocken zart und glitzernd an Schneeflocken erinnern und für visuelle Reize sorgen, lassen sich mit den Goldflocken – Extra Groß gezielt Akzente auf Lebensmittel setzen, die sofort ins Auge stechen.

Goldflocken essbar auf Schokoladendessert
Echte Goldflocken - Extra Groß essbar auf Tartartörtchen

Wie lassen sich essbare Goldflocken verarbeiten?

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Goldflocken

Mit diesen essbaren Goldflocken aus feinstem Blattgold sind zeitsparende und effektive Vergoldungen in der hektischen Profiküche kein Problem mehr.

Mit einem praktischen Goldstreuer können Sie die Blattgoldflocken auf die von Ihnen zubereiteten Kreationen einfach aufstreuen.

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Goldflocken - Extra Groß

Die weite Öffnung ermöglicht es Ihnen die Goldflocken – Extra Groß direkt aus der Dose heraus zu verarbeiten. Hier empfehlen wir den kleinsten Pinsel für Blattgold als handlichen Helfer. Alternativ bieten wir Ihnen zwei Profizangen für Blattgold als robustes Werkzeug, um jede Goldflocke einzeln aus der Dose zu entnehmen und gezielt platzieren zu können.

Wie viel Gramm Gold benötigt man zur Dekoration von Speisen und Getränken?

Wie viele Gramm Gold Sie zur Dekoration benötigen hängt von verschiedenen Faktoren ab: Welche Mengen möchten Sie vergolden? Möchten Sie nur kleine Akzente setzen oder großzügig Lebensmittel mit Gold verzieren? Unsere Erfahrung und das Feedback unserer Kunden haben gezeigt, dass bereits geringe Mengen Goldflocken erstaunlich große Effekte erzielen können und außerordentlich ergiebig sind! Bevor Sie sich also für eine unserer 1 Gramm Abfüllungen entscheiden, testen Sie doch erst einmal die 300 mg Variante. Es wird Sie positiv überraschen wie weit sie damit bereits kommen!

Sollten Sie in der Spirituosenindustrie tätig sein und größere Mengen benötigen, können wir Ihnen unseren Blog Artikel ‚Echtes Blattgold für Spirituosenhersteller‚ empfehlen. Hier erfahren Sie unter anderem wie viel Gramm Gold Sie für Ihre Abfüllungen benötigen, um ein optisch ansprechendes Ergebnis zu erzielen.

Können Blattgoldflocken zum Backen verwendet werden?

Gelegentlich kommt die Frage auf, ob essbare Blattgoldflocken auch in einen Kuchenteig gemischt werden können, um einen besonderen Glitzereffekt zu erzielen. Leider ist dies nicht möglich. Die kleinen Flocken sind so zart, dass sie in der Teigmasse einfach verschwinden würden. Für den besten Effekt empfiehlt es sich deshalb, die Blattgoldflocken erst nach dem Backen auf die Torte, den Kuchen etc. aufzustreuen.

Eignen sich Goldflocken als Gastgeschenk auf einer Hochzeit?

Wenn Sie nach einem einzigartigen und eleganten Gastgeschenk für Ihre Hochzeit suchen, könnte der GoldGourmet® Blattgold Streuer die perfekte Wahl sein. Blattgold ist eine luxuriöse Option, die Ihren Gästen mit Sicherheit in Erinnerung bleiben wird. Weitere Geschenkideen und Geschenke Sets mit echtem, essbaren Gold haben wir auf der Seite ‚exklusive Geschenke‘ für Sie gesammelt.

Gibt es die essbaren Goldflocken auch in Silber?

Ja, neben essbaren Flocken aus Gold E175 bieten wir Ihnen bei Gold Gourmet auch eine Auswahl an Flocken aus echtem, essbaren Silber E174 an. Für mehr Informationen über die verschiedenen Silber Artikel besuchen Sie unsere Seite Silberflocken essbar.

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