Was sind Goldflocken?

Goldflocken sind hauchzarte Flocken hergestellt aus echtem Blattgold. Sie werden vor allem aufgrund ihres Funkelns und Glitzerns gerne zur Dekoration von herzhaften Gerichten, süßen Speisen sowie heißen und kalten Getränken verwendet. Grund für das Funkeln und Glitzern sind die vielen Lichtreflexionen, die durch die strukturierte Oberfläche der einzelnen Flocken entstehen.

Sind alle Goldflocken essbar?

Goldflocken erfreuen sich nicht nur in der Lebensmittelbranche besonderer Beliebtheit. So werden sie neben der Dekoration von Speisen und Getränken auch als Deko beim basteln oder in der Kosmetik verwendet. Beim Kauf von essbaren Goldflocken ist deshalb Vorsicht geboten, denn nicht alles Gold das glänzt ist auch wirklich essbar.

Damit Sie Ihre essbaren Goldflocken guten Gewissens genießen können empfehlen wir Ihnen ausschließlich von eingetragenen und zertifizieren Lebensmittelherstellern zu kaufen. So können Sie sicher gehen, dass Ihre Goldflocken essbar sind und dem europäischen Lebensmittelstandard entsprechen.

Welche Flockengrößen gibt es?

Wenn Sie essbare Goldflocken kaufen möchten, fragen Sie sich bestimmt welche Flockengröße wohl die richtige für Ihr kulinarisches Projekt ist. Bei Gold Gourmet bieten wir Ihnen essbare Goldflocken in zwei unterschiedlichen Größen an, wobei jede Flockengröße ihren ganz eigenen Charme besitzt.

Goldflocken

Die Schneeflocken aus Gold. Zart und glitzernd sorgen sie für visuelle Reize. Mit diesen essbaren Goldflocken aus feinstem Blattgold sind zeitsparende und effektive Vergoldungen in der hektischen Profiküche kein Problem mehr. Mit einem praktischen Goldstreuer können Sie die Goldflocken auf die von Ihnen zubereiteten Kreationen einfach aufstreuen.

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Goldflocken - Extra Groß

Mit den Goldflocken – Extra Groß lassen sich gezielt Akzente setzen, wobei die hauchzarten Flocken direkt aus der Dose heraus verarbeitet werden können. Hier empfehlen wir den kleinsten Pinsel für Blattgold als handlichen Helfer. Alternativ bieten wir Ihnen zwei Profizangen für Blattgold als robustes Werkzeug. Die Zangen ermöglichen es jede Goldflocke einzeln aus der Dose zu entnehmen und gezielt zu platzieren.

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